Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu cafea

Pui cu cafea

Name: Pui cu cafea
Prep time: 80 min
Ingredients: 4 oua; 2 lingurite cu zahar brun; 2 linguri cu ulei de masline; 3 linguri cu sos de soia; 1 lamaie; 150 ml cafea solubila; 3 linguri cu bulion; 100 ml apa; sare; piper

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

4 oua
2 lingurite cu zahar brun
2 linguri cu ulei de masline
3 linguri cu sos de soia
1 lamaie
150 ml cafea solubila
3 linguri cu bulion
100 ml apa
sare
piper

Mod de preparare

Pune intr-o cratita zaharul,uleiul,sosul de soia,zeama de lamaie si o lingurita cu coaja rasa,cafeaua,bulionul,apa,sare si piper.Da cinci minute la foc mediu,apoi redu intensitatea.

Cand sosul a scazut la jumatate,stinge focul.Intre timp,pregateste pulpele de pui,iar cand sosul este rece,pune-le in el la marinat,cam 30 minute.

Scoate puiul,pune-l intr-o tava si bag-o in cuptorul incins.Toarna doar foarte putin din sos.Peste 20 min,inca putin,iar peste alte 20 min toarna si restul.Lasa la cuptor c-am 1 ora.