Pui cu ciuperci

Mod de preparare

Puiul se taie bucati si se prajeste in unt. Carnea se sareaza usor inainte de a se praji. Separat se curata ciupercile, se spala si se taie felii. Ciupercile se pun in untul ramas de la pui si se calesc la foc mic 20 min. Cand s-au inmuiat bine, se adauga o cana de supa de carne si se continua fierberea. Se sareaza si se pipereaza dupa gust.Bucatile de pui se acopera cu un pahar de vin alb si se lasa pe foc mic 15 min. Se asaza carnea cu sosul de vin pe un platou, se inconjoara cu ciuperci si se presara cu verdeata tocata marunt. Se serveste imediat.