Gustos.ro / Retete culinare / PUI CU DOVLECEI

PUI CU DOVLECEI

Name: PUI CU DOVLECEI
Prep time: 55 min
Ingredients: 1 piept de pui;; 2 dovlecei;; 1 legatura de ceapa verde;; 2 linguri faina;; 1 legatura marar;; 150 grame smantana;; 100 ml ulei masline;; sare,piper,boia ardei .

Timp pregatire

55 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 piept de pui;
2 dovlecei;
1 legatura de ceapa verde;
2 linguri faina;
1 legatura marar;
150 grame smantana;
100 ml ulei masline;
sare,piper,boia ardei .

Mod de preparare

Carnea se spala si se usuca intr-un servet de bucatarie, se taie bucati si se pune la prajit;

Dupa ce se rumeneste bine,se scoate pe un servet absorbant ;

In tigaia in care s-a prajit carnea,se pune faina si ceapa tocata marunt, se lasa cateva minute la calit,dupa care se stinge cu un pahar cu apa, lasandu-se la fiert cca 30 minute;

Acest sos se trece prin sita si se toarna in cratita in care s-a adaugat si carnea;

Dovleceii se spala,se curata de coaja si se taie cuburi,se adauga in cratita cu carnea,se adauga verdeata tocata,smantana,sare,piper,boia si se da la cuptor, la foc mediu,pentru cca 20 minute.