Intr-o tigaie intinsa, calim usturoiul in ulei de masline si-l scoatem. Punem pieptul de pui taiat bucatele in uleiul incins si la foc redus. Curatam cartofii, ii taiem cubulete
iar gogosarii ii taiem fasii inguste. Punem cartofii si gogosarii peste pieptul de pui, se pune capac si se lasa la foc redus. Se amesteca din cind in cind si se potriveste de sare. Se poate servi cu castraveciori in otet. Pofta buna.
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara