Gustos.ro / Retete culinare / Pui cu sos curry

Pui cu sos curry

Name: Pui cu sos curry
Prep time: 25 min
Cuisine: India
Ingredients: 500g de piept de pui; o rosie mare; o ceapa; un catel de usturoi; sare; piper; cateva bobite de chimen; un sfert de lingurita de garam masala (se poate inlocui cu o lingura de praf de curry); un sfert de lingurita de turmeric; coriandru uscat; un ardei iute sau boia iute(optional) o lingura de bulion; un strop de smantana dulce.

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g de piept de pui
o rosie mare
o ceapa
un catel de usturoi
sare
piper
cateva bobite de chimen
un sfert de lingurita de garam masala (se poate inlocui cu o lingura de praf de curry)
un sfert de lingurita de turmeric
coriandru uscat
un ardei iute sau boia iute(optional) o lingura de bulion
un strop de smantana dulce.

Mod de preparare

Se caleste pieptul de pui cu o lingura de ulei, se adauga ceapa si usturoiul si se stinge cu putina apa.Cand ceapa este fiarta se adauga rosia taiata cubulete mici, se condimenteaza si se mai adauga putina apa.La sfarsit se adauga bulionul si smantana dulce.Se serveste cu orez fiert.