Untul se amesteca bine cu usturoiul zdrobit, apoi se adauga patrunjelul, sare si piper dupa gust si se da la frigider jumatate de ora.
In pieptul de pui se taie un buzunaras pe mijloc, se umple cu amestecul cu unt , se inchide cu o scobitoare si se da inca o jumatate de ora la frigider.
Se pudreaza cu faina amestecata cu sare si piper, se trece prin oul batut , apoi prin pesmet si se parjeste in ulei incins pe ambele parti. Daca incepe sa se arda la suprafata si nu se patrunde bine se da la cuptor cam 15 min.
Preferata mea pentru masa de Paste este pasca cu smantana!
Pasca cu smantanaRulada de carne tocată la cuptor este un aperitiv clasic, consistent și plin de savoare. Combinația de carne, șunculiță...
Ruladă de carne tocată la cuptor – rețetă gustoasă de aperitiv