Se curata puiul se spala si fara al taia se scot oasele pieptilui .
Umplutura:ciapa taiata se caleste in ulein incins impreuna cu ficatul taiat marunt cind e gata se da la oparte se adauga piinea inmuiata in lapte si stoarse,oule batute si verdeata tocata se amesteca bine se condimenteaza cu sare si piper ,se umple puiul cu aceasta umplutura si se coase .Se stropeste cu ulei si se pune la cuptor ,se stropeste din cind in cind cu sosul din tava si vin ,se scoate din cuptor cind e bine rumenit.
Pofta buna !!
Am inceput sa folosesc berea in diverse aluaturi. Tare mult imi place cat de pufoase devin preparatele cu bere!
Paine cu aluat de bere si susanGustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat