Gustos.ro / Retete culinare / Pulpe de pui cu praz si sos de smantana

Pulpe de pui cu praz si sos de smantana

Name: Pulpe de pui cu praz si sos de smantana
Prep time: 40 min
Ingredients: 3 linguri ulei masline; 4 pulpe mari de pui; Un praz mare; O lingura de mustar; 100ml smantana lichida/single cream; Sucul si coaja de la o lamaie; 2 linguri de pesmet; Parmezan

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 linguri ulei masline
4 pulpe mari de pui
Un praz mare
O lingura de mustar
100ml smantana lichida/single cream
Sucul si coaja de la o lamaie
2 linguri de pesmet
Parmezan

Mod de preparare

Prajiti puiul intr-o tigaie incinsa in uleiul de masline, pana devin aurii pe toate partile. Adaugati prazul taiat marunt, lasati pana se inmoaie.

Intr-un bol amestecati mustarul cu smantana, adaugati in tigaie, asezonati si lasati sa dea in clocot pana se ingroasa.

Presarati zeama si coaja de lamaie, pesmetul si parmezanul si bagati totul la cuptorul preincins la 180 grade. Lasati 15 minute pana se aureste deasupra.