Gustos.ro / Retete culinare / Rahat turcesc

Rahat turcesc

Name: Rahat turcesc
Prep time: 30 min
Cuisine: Turcia
Ingredients: 450 g de zahar; 250 ml de apa; 2 linguri de faina de porumb; 1/2 lingura de crema de tartru (tartru rafinat); 2 linguri de apa de trandafir (sau 1/2 lingurita de aroma de trandafir); o mana de fistic sau migdale (numai daca va plac); zahar pudra

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

450 g de zahar
250 ml de apa
2 linguri de faina de porumb
1/2 lingura de crema de tartru (tartru rafinat)
2 linguri de apa de trandafir (sau 1/2 lingurita de aroma de trandafir)
o mana de fistic sau migdale (numai daca va plac)
zahar pudra

Mod de preparare

1. Pune zaharul, faina de porumb, crema de tartru si apa intr-o cratita si amesteca-le. Se fierbe timp de 3 minute.

2. Se ia cratita de pe foc si se adauga apa de trandafir si boabele de fistic sau migdale tocate marunt.

3. Se unge o tava pentru cuburi de gheata cu ulei, apoi se toarna amestecul.

4. Se lasa la racit, apoi se scot cuburile din tava. Se rostogoleste fiecare cub prin zahar pudra, se asaza pe un platou si se serveste cu multa pofta!