Dupa ce am spalat foarte bine rata, am masat-o cu ulei de masline, sare, piper si fulgi de chilli. Am tocat cepele in bucati mari si le-am asezat pe fundul vasului de la slow cooker Crock Pot. Cantitatea de ceapa poate diferi in functie de preferintele voastre, pentru ca dupa 6 ore de gatit se transforma intr-un sos delicios.
Dupa ce asezati ceapa, puneti rata peste si stropiti-o cu putin vin alb.
Asezati capacul de la slow cooker si pregatiti-va sa asteptati, pentru ca am setat timerul la 6 ore, pe functia High.
Dupa doua ore deja incepe sa miroasa delicios in casa, asa ca rabdarea va fi pusa la incercare.
Cand am scos-o din Crock-Pot efectiv carnea era extrem de frageda si cadea extrem de usor de pe oase. Pofta buna!
Dupa o cautare pe google, am hotarat sa gatesc in acest fel fileul de salau, o mancare usoara, sanatoasa si gustoasa.
File de salau la cuptor, servit cu cartofi si legume chinezesti