Reteta de pasca fara aluat - fina, aromata si usor de preparat

Incearca cea mai simpla reteta de pasca fara aluat. Cremoasa, aromata si usor de facut acasa. Ideala pentru masa de Paste si nu numai.

Portii
8-10
Timp pregatire
15 minute
Timp coacere
100 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg branza dulce de vaci
  • 6 oua
  • 5 linguri gris
  • 10 linguri zahar
  • 200 g smantana grasa (minim 20%)
  • 250 ml lapte
  • 1 lingura coaja rasa de lamaie/portocala
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Mod de preparare

Pasca fara aluat este una dintre cele mai simple si usoare variante ale desertului traditional de Paste. Fara framantare, fara dospire, dar cu un gust bogat si o textura cremoasa, aceasta reteta este ideala atat pentru incepatori, cat si pentru cei care vor un desert aromat si delicios.

Prepararea compozitiei
Pune toate ingredientele intr-un bol mare. Mixeaza timp de 2–3 minute pana obtii o compozitie fina, cremoasa si omogena.

Pregatirea tavii
Unge o tava rotunda (24-26 cm diametru) cu unt sau ulei. Tapeteaza cu hartie de copt sau presara putin gris.

Turnarea compozitiei
Toarna amestecul in tava si niveleaza usor suprafata.

Coacerea
Preincalzeste cuptorul la 150–160°C (foc mic).
Coace timp de aproximativ 1,5-2 ore.
Pasca este gata cand devine aurie si ferma la atingere.

Racirea
Lasa pasca sa se raceasca complet in tava inainte de taiere. Se va lasa usor, este normal.

Sfaturi pentru reusita
Foloseste branza bine scursa pentru consistenta perfecta.
Nu deschide cuptorul in prima ora.
Pentru extra gust: adauga stafide sau bucati de ciocolata.
Serveste rece pentru cea mai buna textura.

De ce sa incerci aceasta reteta
Fara aluat (rapid si simplu).
Ingrediente accesibile.
Textura cremoasa, asemanatoare cheesecake-ului.
Perfecta pentru masa de Paste si nu numai.

Alte retete delicioase de pasca:

Pasca fara aluat, fina si catifelata - reteta usoara pas cu pas

Pasca traditionala cu branza de vaci - reteta simpla pas cu pas

Pasca fără aluat cu mascarpone și afine – desert cremos pentru Paște

Sirop de capsuni - reteta simpla, delicioasa si usor de preparat

Prepara acasa un sirop de capsuni aromat, cu gust intens de fructe si culoare frumoasa. Este ideal pentru limonade,...

Salata de cartofi cu ceapa rosie si branza feta - reteta usoara, gustoasa, gata in cateva minute

Reteta simpla de salata de cartofi cu ceapa rosie, branza feta sau telemea, masline si patrunjel. Usoara, gustoasa si gata in...

Chec cu cirese

Parteneri
Bucataras.RO

Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce, crema delicioasa si sirop de fructe de padure

Reteta de preparare a papanasilor  Pentru papanasii astia deliciosi, as astepta si-o ora la restaurant :))) si nu...

Reteta de preparare a papanasilor cu branza dulce, crema delicioasa si sirop de fructe de padure
Culinar.RO

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine

Reteta de prajitura pufoasa din albusuri cu capsuni si afine
ReteteCulinare.RO

Pandispan cu fructe - simplu si aerat

Un pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.

Pandispan cu fructe - simplu si aerat