Gustos.ro / Retete culinare / Rondele de rechin in crusta de mustar

Rondele de rechin in crusta de mustar

Name: Rondele de rechin in crusta de mustar
Prep time: 45 min
Ingredients: 4 rondele rechin; 1 lingurita mustar clasic; 1 lingurita maioneza de soia(sau clasica); 1 lingurita sos dijonnaise; sare si piper; zeama de la o lamaie; ulei de masline pentru uns tava

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 rondele rechin
1 lingurita mustar clasic
1 lingurita maioneza de soia(sau clasica)
1 lingurita sos dijonnaise
sare si piper
zeama de la o lamaie
ulei de masline pentru uns tava

Mod de preparare

Se pregateste sosul de mustar astfel:intr-un castronel se amesteca mustarul cu maionaza pana se formeaza o pasta.Cu aceasta pasta se unge pestele.

Se pune hartie de pergament intr-o tava de aragaz,se unge cu ulei de masline,se aseaza pestele,se condimenteaza cu sare si piper si zeama de lamaie,apoi se unge pestele uniform cu sosul de mustar.Se baga in cuptorul incins pentru 30 de minute.Se poate servi cu o garniture din orez sau legume fierte in abur.Eu l-am servit cu beby carot.