Rosii Gratinate

Mod de preparare

Se spala rosiile, se taie felii goase de 1 cm. Se unge un vas rotund termorezistent cu unt si se aseaza feliile in cerc, acoperindu-se pe jumatate.

Se taie ceapa rondele, usturoiul se taie subtire. Se presara peste rosii.

Se toaca verdeturile, se amesteca cu cascavalul, pesmetul si cu uleiul pana se face ca o crema. Se toarna peste rosii.

Se da la cuptor si se lasa 20-30 min. pana ce se formeaza o crusta maroniu-aurie.