Rulouri din piept de pui bacon

Mod de preparare

Pentru inceput taiem pieptul pe jumatate si apoi fiecare jumatate in felii. Ar trebui sa ne iasa cam 6 fasii de piept. Punem fasiile de piept intr-o folie si batem cu ciocanul de snitele. Condimentam cu sare si piper si punem la frigider pana facem umplutura.

ntr-o tigaie punem unt si o picatura de ulei. Taiem morcovii fideluta (cat putem de subtiri) si ii sotam in unt.

Urmeaza asamblarea: 2 felii de sunca / bacon , o fasie de piept de pui, iar la mijloc punem morcovul. Rulam si fixam cu o scobitoare.

Punem rulourile intr-o tava, adaugam putin vin alb, acoperim cu o folie si introducem la cuptor pentru 30 de minute. In ultimile 10 minute ridicam folia ca sa se rumeneasca rulourile. Cam asa arata dupa ce cuptorul si-a facut treaba.

Ca si garnitura am ales cartofii natur fierti in apa cu putin unt si sare. La servire am condimentat cu nucsoara si am presarat patrunjel verde maruntit.