Gustos.ro / Retete culinare / Rulouri din piept de pui cu sos de smantana

Rulouri din piept de pui cu sos de smantana

Name: Rulouri din piept de pui cu sos de smantana
Prep time: 60 min
Ingredients: Materie prima ptr 4 portii; 2 buc piept de pui; 150 gr muschi file afumat; 8 felii branza topita; 400 gr ciuperci proaspete; 400 ml smantana; 100 gr unt; cartofi; verdeata, piper, sare

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Materie prima ptr 4 portii
2 buc piept de pui
150 gr muschi file afumat
8 felii branza topita
400 gr ciuperci proaspete
400 ml smantana
100 gr unt
cartofi
verdeata, piper, sare

Mod de preparare

Pieptul se bate ca pentru snitele, se sareaza, se pun deasupra felii de muschi, ciuperci taiate si ele feliute si cate doua felii de branza topita. Se ruleaza si se prind cu scobitori. Se aseaza in tava cu unt si putina apa. Dupa ce s-au rumenit pe deasupra, se scot, iar in sosul format se pun ciupercile taiate felii mai mari. Cand s-au inmuiat, se adauga smantana in care sa dizolvat o lingura de faina se mai tine in cuptor pana se leaga putin. Rulourile se servesc alaturi de sosul format si cartofi natur cu putina verdeata deasupra.