Gustos.ro  / Retete culinare  / Salată ciobanească

Salată ciobanească

Rețetă de Eduard Anghel 23 Ianuarie 2009, 02:14
Distribuie

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 6 porţii:
  • 1 castravete mare ( 400g)
  • 4 roşii mari (500-600g)
  • 2 ardei graşi mari (400g)
  • 1 ceapă mare
  • 1 salată mică
  • 100g caşcaval
  • 150g măsline
  • 250g afumătură(kaizer/piept/şuncă, etc)
  • 300g brânză de oaie
  • 6 oua fierte
  • 250g ciuperci

Mod de preparare

Dacă ciupercile sunt proaspete, ele trebuie fierte la foc mic, acoperite, cca. 30 min.

Se mărunţesc ingredientele (mai puţin gălbenuşurile si brânza) de preferinţă felii sau pai (pentru aspect) şi se amestecă într-un castron mare. În momentul cand se serveşte, se rade brânză(~50g) peste

porţie şi apoi se aşează galbenuşul corespunzător unui ou, tăiat în patru, ca ornament.

Poftă bună!

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute
Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa
Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa
salate

Prajitura cu prune si bezea - moale, dulce-acrisoara si aromata

Prajitura cu prune si bezea, cu blat moale si pufos, fructe aromate si bezea delicata. Reteta simpla, explicata pas cu pas si...

Mancare de rosii

Reteta de mancare de rosii. Mancare de rosii reteta simpla si delicioasa. Reteta de mancare de rosii cu ceapa, ardei copt si...

Reteta de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Desert simplu, usor si delicios

Descopera o reteta simpla de chec de post cu banane, nuci si apa minerala. Un desert moale, aromat, fara lactate, perfect...

Parteneri
Bucataras.RO

Vinete cu ton si mozzarella la cuptor

O mancare de vara, rapida si lejera am pregatit in acest week-end! Aveam cam de toate prin frigider si imi doream sa folosesc...

Vinete cu ton si mozzarella la cuptor
Culinar.RO

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel

Se face repede, usor si este foarte bun...

Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramel
ReteteCulinare.RO

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat

Prăjitura de post cu mere este un desert ușor de făcut, perfect pentru zilele în care vrei ceva dulce fără ouă sau...

Prajitură de post cu mere – desert simplu, pufos și aromat