Se ţine creierul în apă rece o oră, se curăţă de pieliţă se pune la fiert în apa caldă cu puţină sare. Se fierbe 15-20 min, se lasă să se răcească şi se freacă cu o lingură de lemn, adăugând uleiul picătură cu picătură până se pune tot.
Se adaugă zeama de lămâie, sarea şi piperul.
Se garniseşte cu felii de măsline şi câteva fire de pătrunjel verde.
Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...
Mini tarte cu ciocolata si capsuniTort cu capsuni si frisca - tort pufos de casa, cu blat aerat din oua, umplut cu crema fina de frisca si mascarpone, capsuni...
Tort pufos cu frisca si capsuni - tort pufos de casa