Salată de morcovi şi portocale

Mod de preparare

Se curăţă, se spală şi se fierb morcovii potrivit (să nu fie prea fierţi) apoi se taie rondele potrivite, nu foarte subţiri şi se pun într-un castron mare împreună cu 1 portocală tăiată cubuleţe. Din cealaltă portocală şi lămâia se stoarce întrun vas, peste acestea se adaugă mierea, piperul, sarea, uleiul de măsline şi frunzele de busuioc tocte după gust. Se decorează cu felii de portocale.