Într-un vas cu apă rece, puneţi 4 ouă şi fierbeţi la foc mic timp de 6 minute.Scurgeţi de apă şi ţineţi ouăle sub jet de apă rece. Curăţaţi-le de coajă şi tăiaţi-le în jumătate, pe lungime. Prăjiţi, timp de 5 minute, 100 g costiţă tăiată felii. Stingeţi cu 2 linguri de oţet din vin alb. Fierbeţi în apă cu sare 8 fire de sparanghel timp de 2 minute.Împărţiţi 100 g frunze mici de spanac şi 200 g roşii în patru boluri. Adăugaţi sparanghelul, costiţa şi sosul din vas şi puneţi deasupra cîte un ou tăiat.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat