Gustos.ro / Retete culinare / Salata asiatica cu calamar si ananas

Salata asiatica cu calamar si ananas

Name: Salata asiatica cu calamar si ananas
Prep time: 15 min
Ingredients: 150 g calamar,; 2 linguri de ulei de masline sau susan,; 1-2 catei de usturoi,; 1 lingurita de ghimbir ras,; 1/2 lingurita zahar,; 1 lingurita sare sau sos de peste cu soia,; 1-2 linguri pasta de tomate sau sos de rosii proaspate,; 1-2 linguri sos de chilli,; 2-3 ardei verde,; 1/2 ananas proaspat,; 2-3 rosii,; 2-3 cepe,; 1 legatura coriandru

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

150 g calamar,
2 linguri de ulei de masline sau susan,
1-2 catei de usturoi,
1 lingurita de ghimbir ras,
1/2 lingurita zahar,
1 lingurita sare sau sos de peste cu soia,
1-2 linguri pasta de tomate sau sos de rosii proaspate,
1-2 linguri sos de chilli,
2-3 ardei verde,
1/2 ananas proaspat,
2-3 rosii,
2-3 cepe,
1 legatura coriandru

Mod de preparare

Se pune ulei in tigaie, usturoiul ras, ghimbir ras, se adauga apoi calamarul, sare si se prajeste 1 minut, amestecand mereu, se adauga apoi apa, sosul de chilli, zaharul,legumele taiate fasii, ananasul taiat marunt, sosul de rosii, se lasa sa fiarba 3-4 minute. Salata se serveste calda.