Gustos.ro / Retete culinare / Salata asiatica

Salata asiatica

Name: Salata asiatica
Prep time: 25 min
Ingredients: 200 g porumb boabe (din conserva sau congelate); 1 ardei gras mare; 1 ardei gras mare rosu; 1 salata chinezeasca (icesalad) mica; 1 ceapa rosie medie; 2 linguri masline taiate; 3 linguri otet de mere; 1 lingura ulei de masline; 1 legatura patrunjel; putin coriandru macinat; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

200 g porumb boabe (din conserva sau congelate)
1 ardei gras mare
1 ardei gras mare rosu
1 salata chinezeasca (icesalad) mica
1 ceapa rosie medie
2 linguri masline taiate
3 linguri otet de mere
1 lingura ulei de masline
1 legatura patrunjel
putin coriandru macinat
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Daca porumbul este congelat se opareste 5 minute in apa clocotita, iar daca este din conserva, se scurge bine si se clateste cu apa rece; Se spala ardeii, se curata de seminte si de cotor si se taie cubulete; Salata se spala si se taie fasii; Ceapa se curata, se spala si se taie marunt; Se amesteca toate vegetalele intr-un castron de salata; Se combina otetul de mere cu uleiul de masline, coriandrul, patrunjelul tocat, sarea si piperul si se obtine un sos, care se toarna peste salata.