Gustos.ro / Retete culinare / SALATA ASORTATA

SALATA ASORTATA

Name: SALATA ASORTATA
Prep time: 40 min
Ingredients: 500 g cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla rosie coapta(se poate si fiarta, dar e mult mai gustosa coapta), 100 g smantana, 1 ou fiert tare, 2 lingurite tarhon, sare, piper.; Pt garnisit: cateva masline, o rosie.

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g cartofi, 100 g mazare fiarta, 1 sfecla rosie coapta(se poate si fiarta, dar e mult mai gustosa coapta), 100 g smantana, 1 ou fiert tare, 2 lingurite tarhon, sare, piper.
Pt garnisit: cateva masline, o rosie.

Mod de preparare

Se fierb cartofii in coaja, in apa sarata, ii curatam ii taiem felii. Sfecla se coace, se curata si se taie cubulete mici, sau se razuie pe razatoarea cu gauri mari. Punem intro salatiera: cartofii, sfecla, mazarea, tarhonul maruntit, mazarea, samantana, oul taiat felii, sare, piper. Gata salata, pe care o putem garnisi cu masline si rosii. Se consuma rece.