Salata asortata de vara

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • * 1/2 varza mica
  • * 4-5 cartofi
  • * 2 ardei
  • * 3 castraveti
  • * 4-5 rosii
  • * 1 cutie de porumb boabe (daca vrei, nu e obligatoriu)
  • *1 knorr salad dressing mediteranian
  • * o legatura de patrunjel
  • Pentru decor iti trebuie:
  • * 2 oua fierte tari
  • * felioare de rosii
  • * ardei
  • * cateva fire de patrunjel
  • * ciuperci.
  • Pentru maioneza iti trebuie:
  • * 2 galbenusuri crude
  • * 1 lingurita cu mustar
  • * sare dupa gust
  • * zeama de la o lamaie
  • * 300 ml ulei
  • * 200 g smantana.

Mod de preparare

Fierbi cartofii in coaja si dupa ce s-au racit, ii cureti si ii tai cuburi, dupa care imediat ii stropesti cu ulei.Varza, ardeii, castravetii, rosiile le vei curata si taia felioare subtiri.Porumbul il scurgi de apa in care a stat conservat, il treci printr-un jet de apa rece si-l lasi sa se scurga bine, dupa care adaugi knorr salad dressing mediteranian.Pui toate ingredientele la rece intr-un bol pe care il dai la rece pana e gata maioneza.

Pentru maioneza pregatesti asa:

Amesteci intai galbenusurile cu un praf de sare, apoi torni mustarul si putin cate putin uleiul.Dupa ce a crescut maioneza, adaugi zeama de lamaie, potrivesti de sare si piper si la final subtiezi cu smantana.Amesteci maioneza cu ingredientele din bol si ornezi cu albusul taiat cubulete, felioare de galbenus, ciuperci, rosii, ardei si verdeata.

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise