Ouale fierte se separa, albusurile se toaca cubulete, la fel ca si carnea, ceapa (tinuta 10 min in apa rece) si castraveciorii. Separat galbenusurile se maruntesc si se pun la foc pentru 5 min. amestecandu-se incontinuu cu o cescuta de ulei, mustar si pasta de tomate. Se lasa sa se raceasca si se toarna peste ingredientele tocate, iar apoi adaugati patrunjelul verde tocat, sare si piper dupa gust.
Este o ciorba foarte buna de facut iarna cand avem zeama de varza.
Ciorba de oase cu zeama de varzaPandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust