Incingeti bine grill-ul. Dati pieptul de pui prin sare si piper si frigeti-l in putin ulei de masline pe ambele parti. Dupa ce s-a racit putin il taiati in bucatele. Spalati bine salata si scuturati-o bine de apa de pe ea. Rupeti-o in bucati potrivite si asesati-o pe un platou.
Taiati coaja de la felii de paine si tocati-o in cubulete. Incingeti intr-o tigaie 4 linguri de ulei de masline si prajiti paine timp de 2-3 minute. Adaugati si 30 g parmigiano razuit.
Peste bucatile de salata arauncati puiul si crutoanele.
Preagtim dessingul: fierbeti ouale timp de 2-3 minute, cat sa se inchege albusul, dar galbenusul sa ramana moale. Adaugati ouale in apa race, sa le puteti decoji mai bine, si adaugati galbenusurile in vasul de la robot. Adaugati si mustarul, zeama de lamaie, 20 g parmigiano razuit, 6 linguri ulei de masline, sare, piper, usturoi dupa gust si otetul de miere. Mixam bine. Dressingul rezultat il turnam intr-un castronas mic.
Turnam peste salata dressing din belsug si mai razuim dupa plac si parmigiano.
Un pranz delicios care nu necesita niciun fel de prezentare!
Pui pe sticla, la cuptorMirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...
5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatoriPrajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...
Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda