Gustos.ro / Retete culinare / Salata Caesar cu pui

Salata Caesar cu pui

Name: Salata Caesar cu pui
Prep time: 35 min
Ingredients: 3 felii toast; 16 linguri ulei; 3 catei de usturoi; 1 salata Romana; 4 fileuri piept de pui; sare; piper; 1 lingurita suc de lamaie; 1/2 lingurita mustar iute; 1 lingurita sos Worcester; 2 galbenusuri; zahar; 25 g parmezan

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 felii toast
16 linguri ulei
3 catei de usturoi
1 salata Romana
4 fileuri piept de pui
sare
piper
1 lingurita suc de lamaie
1/2 lingurita mustar iute
1 lingurita sos Worcester
2 galbenusuri
zahar
25 g parmezan

Mod de preparare

Paine toast se taie cuburi si se prajeste in 4 linguri de ulei.Se adauga 2 catei de usturoi tocati si se prajesc putin impreuna.Se lasa painea sa se scurga pe prosoape de hartie.

Salata verde se taie fasii.Carnea se taie cuburi si se prajeste in 2 linguri de ulei;se sareaza si se pipereaza.

Se amesteca catelul de usturoi ramas,pisat,cu suc de lamaie,mustar,sos Worcester,galbenusuri,restul de ulei,sare,piper si zahar.Dressingul se amesteca cu salata si se presara cuburi de carne,crutoane si parmezan ras.