SALATA CAESAR CU SALAM SI CARNAT

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 24 felii subtiri de salam,
  • 24 felii subtiri de carnat de porc,
  • 3 salate mici,
  • 4 cartofi noi,
  • 1 ciorchine cu 3 rosii,
  • 1 morcov,
  • 8 inimi de anghinare marinate,
  • 3 linguri muguri de pin,
  • Pentru sos:
  • 1 ou,
  • 1 catel de usturoi, zdrobit,
  • 2 linguri suc de lamaie,
  • 4 linguri ulei de masline,
  • 5 linguri de mustar picant,
  • 30g.parmezan,
  • sare,
  • piper,
  • 1 pachet Knorr Salad Dressing mediteranian;

Mod de preparare

1.In blender se pun urmatoarele ingrediente:usturoiul zdrobit, oul crud,sucul de lamaie,mustarul si parmezanul.La pireul rezultat , se adauga uleiul si continutul pachetului de Knorr Saladad Dressing mediteranian.Sosul obtinut se pune la rece.

2.Intre timp, se spala bine salata si se centrifugheaza.

3.Cartofii noi se pun la fiert in apa sarata.Dupa 10 minute, se scot ,se curata si se taie rondele.Se curata morcovukl si se rade.Rosiile spalate se taie in sferturi.

4.Se scurg inimile de anghinare din marinata.

5.Pe 4 farfurii se repartizeaza frunzele de salata verde,apoi se pun rondelele de cartofi,sferturile de rosii, inimile de anghinare,feliile de salam, feliile de carnat de porc si morcovul ras.Se presara mugurii de pin ,se toarna sosul si se serveste imediat cu un vin alb sec.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Pateuri cu bacon si branza de burduf

"Ziua in care imi rasfat nevasta" Cu reteta asta am rasfatat multe, multe neveste la Paltinis. :))))

Pateuri cu bacon si branza de burduf
Culinar.RO

Placinta cu dovleac

Cand aroma de dovleac copt si scortisoara incepe sa umple bucataria, stii ca te asteapta ceva bun! Placinta cu dovleac este...

Placinta cu dovleac
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda