Gustos.ro / Retete culinare / SALATA CAESAR CU SALAM SI CARNAT

SALATA CAESAR CU SALAM SI CARNAT

Name: SALATA CAESAR CU SALAM SI CARNAT
Prep time: 30 min
Ingredients: 24 felii subtiri de salam,; 24 felii subtiri de carnat de porc,; 3 salate mici,; 4 cartofi noi,; 1 ciorchine cu 3 rosii,; 1 morcov,; 8 inimi de anghinare marinate,; 3 linguri muguri de pin,; Pentru sos:; 1 ou,; 1 catel de usturoi, zdrobit,; 2 linguri suc de lamaie,; 4 linguri ulei de masline,; 5 linguri de mustar picant,; 30g.parmezan,; sare,; piper,; 1 pachet Knorr Salad Dressing mediteranian;

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

24 felii subtiri de salam,
24 felii subtiri de carnat de porc,
3 salate mici,
4 cartofi noi,
1 ciorchine cu 3 rosii,
1 morcov,
8 inimi de anghinare marinate,
3 linguri muguri de pin,
Pentru sos:
1 ou,
1 catel de usturoi, zdrobit,
2 linguri suc de lamaie,
4 linguri ulei de masline,
5 linguri de mustar picant,
30g.parmezan,
sare,
piper,
1 pachet Knorr Salad Dressing mediteranian;

Mod de preparare

1.In blender se pun urmatoarele ingrediente:usturoiul zdrobit, oul crud,sucul de lamaie,mustarul si parmezanul.La pireul rezultat , se adauga uleiul si continutul pachetului de Knorr Saladad Dressing mediteranian.Sosul obtinut se pune la rece.

2.Intre timp, se spala bine salata si se centrifugheaza.

3.Cartofii noi se pun la fiert in apa sarata.Dupa 10 minute, se scot ,se curata si se taie rondele.Se curata morcovukl si se rade.Rosiile spalate se taie in sferturi.

4.Se scurg inimile de anghinare din marinata.

5.Pe 4 farfurii se repartizeaza frunzele de salata verde,apoi se pun rondelele de cartofi,sferturile de rosii, inimile de anghinare,feliile de salam, feliile de carnat de porc si morcovul ras.Se presara mugurii de pin ,se toarna sosul si se serveste imediat cu un vin alb sec.