Se taie vanata rondele,se sareaza,se da prin faina,ou batut si pesmet.Se pune la prajit in ulei incins.Rosiile se taie felii groase si se pun la prajit in putin ulei.
Branza se feliaza subtire.Intr-un castron se pune un strat de vinete,unul de rosii,iar deasupra unul de branza.Se presara patrunjelul tocat fin.
Se da la cuptor pana se topeste branza.
Incearca cea mai simpla reteta de mancare de stevie. Reteta traditionala de post cu ceapa, usturoi si bulion, gata in cativa...
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara