Salata Caleidoscop

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • - 2 morcovi fierti;
  • - 2 cartofi fierti;
  • - 1 fir de praz/ 2 cepe rosii/ 1 legatura ceapa verde;
  • - 1 brocolli fiert in buchetele mici;
  • - 1 conopida mica fiarta in buchetele mici;
  • - 8 felii de pastrama/ sunca/ kaiser (dupa preferinta);
  • - 1 portocala;
  • - 200 grame iaurt;
  • - 100 grame smantana;
  • - 50 - 70 grame nuci macinate;
  • - 1 lingura otet;
  • - 1 legatura de patrunjel verde tocat;
  • - sare, piper.

Mod de preparare

Cartofii fierti se taie in felii subtiri si se pun intr-o salatiera.

Morcovii se taie felii, prazul se taie rondele, se pun peste cartofi dupa care se adauga brocolli, conopida si carnea taiata fasii.

Se prepara un sos din zeama de portocala, iaurt, smantana, otet, nuci, sare, piper, care se va turna peste salata (daca se consuma toata se va turna tot sosul dupa care se amesteca usor, daca nu, fiecare isi pune sos dupa preferinta, restul pastrandu-se intr-o sosiera).

Se consuma cu patrunjel verde deasupra.

In loc de praz se poate folosi ceapa rosie taiata rondele sau ceapa verde taiata bucati mai mari.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Supa crema de usturoi

N-am devenit fana supelor crema,dar recunosc ca mi-a placut ce a iesit.Am fost provocata si mie nici nu-mi trebuie mult ca sa...

Supa crema de usturoi
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda