Gustos.ro / Retete culinare / Salata Carmen

Salata Carmen

Name: Salata Carmen
Prep time: 15 min
Ingredients: 5 ardei grasi; 200g mazare verde boabe; 2 linguri de orez; 3 linguri de ulei; 1 lingura de zeama de lamaie; 1 lingurita de mustar; 2-3 ramurele de tarhon; 2 oua tari; 4 rosii.

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

5 ardei grasi
200g mazare verde boabe
2 linguri de orez
3 linguri de ulei
1 lingura de zeama de lamaie
1 lingurita de mustar
2-3 ramurele de tarhon
2 oua tari
4 rosii.

Mod de preparare

Se coc ardeii, se curata de pielita si se taie in bucati mici. Mazarea se fierbe inabusit iar orezul se fierbe in apa cu sare. Toate ingredientele se pun intr-o salatiera si se potrivesc cu zeama de lamaie, ulei, mustar si tarhon taiat marunt.

Se decoreaza cu ouale si rosiile taiate felii.