Salata Cesar

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 2 salate verzi crete, 1 piept de pui 25g parmezan, 4 felii de pâine, 2 linguri ulei de masline
  • Pentru sos: 1 ou, 25 parmezan ras, 2 lingurite de capere, ½ de lingura de mustar, 2 picaturi de sos Tabasco, ½ lamâie, 1 catel de usturoi, 2 linguri de ulei de masline, sare si piper. (secret poti adauga si sos Knorr ardei si verdeturi)

Mod de preparare

Se spala pieptul si se prajeste pe gratar, apoi se taie cubulete. Feliile de pâine se taie la rândul lor în cubulete si se prajesc în cele 2 linguri de ulei se masline, apoi se scot pe un servetel care sa absoarba uleiul din ele. Salata se desface si se spala frunza cu frunza apoi se lasa sa se usuce foarte bine. Se taie în fâsii fine. Parmezanul se taie si el în cubulete (aici va fi mai greu pentru ca parmezanul este foarte tare). Toate aceste ingrediente se asaza unele peste altele într-un vas si se trece la prepararea sosului.

Oul se fierbe si se raceste. Dupa ce a fost curatat se pune într-un bol împreuna cu zeama de lamâie, catelul de usturoi, uleiul, picaturile de Tabasco, mustarul,continutul pliculetului Knorr, sarea si piperul si se mixeaza bine. Se adauga sosul peste salata si se desavârseste totul cu o ploaie de parmezan ras.

Sarutarile maicutelor - reteta de fursecuri fragede cu nuca

Sarutarile maicutelor, fursecuri fragede cu unt, umplute cu nuca, stafide si coaja de portocala. Reteta explicata pas cu pas,...

Mancare de gutui cu pui - reteta simpla si foarte gustoasa

Mancare de gutui cu pui, o reteta traditionala, simpla si gustoasa. Pulpe fragede, gutui aromate si un sos dulce-acrisor...

Ciorba de burta - reteta traditionala pas cu pas, cremoasa si gustoasa

Ciorba de burta traditionala, cu smantana, galbenusuri si usturoi. Reteta explicata pas cu pas, pentru o ciorba cremoasa,...

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura Noapte de iarna cu caramel

O prajitura delicioasa! "Bunatati pentru Craciun"

Desert prajitura Noapte de iarna cu caramel
Culinar.RO

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori

Mirosul de cozonac proaspat scos din cuptor este unul dintre cele mai frumoase lucruri care ne amintesc de sarbatori. Cu...

5 retete de cozonac pufos si delicios pentru masa de sarbatori
ReteteCulinare.RO

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda, aromata cu scortisoara. Se face rapid, cu ingrediente de baza, si...

Prajitura turnata cu mere si iaurt - pufoasa si usor umeda