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Salata combinata

Name: Salata combinata
Prep time: 40 min
Ingredients: 250 g de cartofi; 2-3 rosii; un castravete; 200 g de resturi de friptura (salam sau cabanos); 2 oua fierte tari; o legatura de ridichi; o legatura de ceapa verde; marar dupa gust; 1-2 catei de usturoi; ulei; zeama de lamaie; sare; piper; patrunjel verde tocat

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g de cartofi
2-3 rosii
un castravete
200 g de resturi de friptura (salam sau cabanos)
2 oua fierte tari
o legatura de ridichi
o legatura de ceapa verde
marar dupa gust
1-2 catei de usturoi
ulei
zeama de lamaie
sare
piper
patrunjel verde tocat

Mod de preparare

Cartofii se spala si se pun la fiert. Dupa ce au fiert, se curata de coaja si se taie cuburi. Punem pe ei sare, marar taiat marunt si usturoiul pisat. Castravetele se curata si se taie rondele, ceapa se taie ineluse, ridichile, rosiile si ouale se taie rondele, carnea se taie cubulete si se amesteca toate (si patrunjelul tocat) cu cartofii intr-o salatiera. Se adauga sosul, pregatit din ulei, zeama de lamaie si piper si mai amestecam usor.