Salata combinata cu maioneza

Mod de preparare

Cartofii se fierb, se curata si se dau pe razatoarea mare. Sfecla se fierbe sau se coace, se da pe razatoarea mare. Fasolea verde se fierbe si se taie bucatele de 1-2 cm. Varza alba si rosie se da pe razatoare sau se taie fideluta. Telina se rade pe razatoarea mare. Usturoiul se piseaza sau se rade pe razatoarea mic. Din 2 galbenusuri frecate cu ulei se face o maioneza. Se amesteca toate se potriveste de sare si piper, se pune patrunjel tocat fin. Se orneaza cu masline. Se tine la rece inainte de a fi servita.