Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu ansoa si rosii

Salata cu ansoa si rosii

Name: Salata cu ansoa si rosii
Prep time: 30 min
Ingredients: 1 ceasca de otet balsamic; 1 ceasca de masline verzi si negre, taite in jumatati; 1 legatura de patrunjel; 3 ansoa curatati, eviscerati si tocati; 2 linguri de capere, sterse cu un servetel pentru a atenua din umiditate; 1 catel de usturoi, fin taiat; 8 frunze de busuioc, taiate; 1/2 lingurita de piper; 6 linguri de ule de masline extra-virgin; 3 rosii

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ceasca de otet balsamic
1 ceasca de masline verzi si negre, taite in jumatati
1 legatura de patrunjel
3 ansoa curatati, eviscerati si tocati
2 linguri de capere, sterse cu un servetel pentru a atenua din umiditate
1 catel de usturoi, fin taiat
8 frunze de busuioc, taiate
1/2 lingurita de piper
6 linguri de ule de masline extra-virgin
3 rosii

Mod de preparare

Fierbeti otetul balsamic intr-o tigaie la foc mic pana capata consistenta, devine mai gros, mai lipicios si ar fi dupa firbere doar un sfert din cantitatea initiala. Intreaga operatiune va dura aproximativ 20 de minute. Luati de pe foc si lasati sa se raceasca.

Adaugati maslinele, patrunjelul, ansoa, caperele, usturoiul, piperul si uleiul de masline intr-un bol si amestecati pentru a combina ingredientele.

Pentru a servi, taiati rosiile in sferturi si asezatile pe platou. Adaugati amestecul preparat in bol deasupra rosiilor. Adaugati otetul balsamic si serviti.

Pe aceeași temă:

Salata rapida cu ton, oua fierte si rosii cherry. Reteta sanatoasa si delicioasa, gata in 30 de minute

Salata sanatoasa cu piept de pui, ou fiert si legume. Reteta rapida si gustoasa

Salata de ton cu porumb, rucola, rosii si oua de prepelita. Reteta rapida si sanatoasa

salate

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Placinta cu branza dulce si telemea, facuta cu foi fine unse cu unt si asezate in spirala. Reteta simpla, gustoasa si foarte...

Ciorba de Conopida

Parteneri

Bucataras.RO

Desert cheesecake cu afine

A început sezonul afinelor, s-au umplut magazinele. Și dacă tot am dat peste ele la orice raft, m-am aprovizionat și...

Desert cheesecake cu afine

Culinar.RO

Strudel cu prune

Strudelul cu prune este un desert traditional, cu aluat pufos si umplutura aromata de prune, scortisoara si vanilie. Fructele...

Strudel cu prune

ReteteCulinare.RO

Salata cu ansoa si rosii

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Placinta cu branza dulce si telemea - reteta simpla, rapida si delicioasa, cu foi fine

Ciorba de Conopida

Desert cheesecake cu afine

Strudel cu prune

Linzer-torte/linzer cu Prune