Salata cu broccoli si baby corn

Mod de preparare

1. Desfaci broccoli in buchetele, pe care le speli si le pui la fiert pentru 5 minute, in putina apa cu sare.

2. Intre timp, scurgi in strecuratoare fasolea si baby corn din conserva si le clatesti sub jet de apa rece.

3. Cureti usturoiul, ceapa si ardeiul. Zdrobesti usturoiul, tai marunt ardeiul si ceapa. Faci un sos din zeama de lamaie, ardeiul, ceapa, usturoiul, zaharul, apa si putina sare. 4. Scurgi broccoli si il lasi putin la racit. Pe un platou, asezi estetic legumele si torni sosul peste ele.