Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu carne de vaca si legume I

Salata cu carne de vaca si legume I

Name: Salata cu carne de vaca si legume I
Prep time: 15 min
Ingredients: Carne de vaca slaba 400 g cartofi 1 kg morcovi 300 g castraveti in otet300 g maioneza dietetica 700 g mustar 30 g smantana 200 g piper sare

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Carne de vaca slaba 400 g cartofi 1 kg morcovi 300 g castraveti in otet300 g maioneza dietetica 700 g mustar 30 g smantana 200 g piper sare

Mod de preparare

Carnea de vaca se fierbe in apa cu sare, spumandu-se cat este necesar. Dupa ce carnea este fiarta, se scoate din supa, se lasa sa se raceasca si se taie cubulete. Cartofii se fierb in apa cu sare, se curata si se taie cubulete. Morcovii se curata, se fierb in apa cu sare si se taie cuburi. Castravetii se curata de coaja si seminte, se taie cubulete si se scurg de zeama. Se amesteca toate componentele, se adauga piper, maioneza dietetica amestecata cu mustar si smantana si se potriveste gustul de sare.