Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu cartofi si dressing de smantana

Salata cu cartofi si dressing de smantana

Name: Salata cu cartofi si dressing de smantana
Prep time: 25 min
Ingredients: 500 gr cartofi noi cat mai mici; 5 linguri pline smantana; 1 lingurita marar tocat; 1 legaturica patrunjel tocat; 1 catel usturoi; 2 lingurite pline mustar; cozile de la 1 ceapa verde tocate; 150 gr sunca taiata cubulete; sare si piper

Timp pregatire

25 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr cartofi noi cat mai mici
5 linguri pline smantana
1 lingurita marar tocat
1 legaturica patrunjel tocat
1 catel usturoi
2 lingurite pline mustar
cozile de la 1 ceapa verde tocate
150 gr sunca taiata cubulete
sare si piper

Mod de preparare

1. Se spala cartofii si se taie in doua, se pun la fiert cu apa si sare. Dupa 15 min de fiert la foc mic se strecoara si se lasa la racit.

2. Se prepara dresingul din: smantana, mustar, patrunjel, marar, usturoi strivit si sare si piper

3.Se amesteca dressingul cu cartofii si se dau la frigider. Se tin la rece pana in momentul servirii.

4. Inainte de servire se taie ceapa verde rondele si se prajit sunculita pana s-a facut crocanta.

5. Retineti cate o lingura din sunca prajita si ceapa verde pentru ornat, iar restul le amestecati in salata chiar inainte de servire. Se adauga sare si piper.

Pofta buna!