Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu cartofi si rosii

Salata cu cartofi si rosii

Name: Salata cu cartofi si rosii
Prep time: 30 min
Ingredients: 300 g sunca de pui;; 200 g bacon;; 300 g cartofi fierti in coaja;; 200 g rosii;; 1 ardei gras verde;; 100 g masline negre.; Sosul:; 4 linguri ulei;; 2 linguri zeama de lamaie;; 2 linguri patrunjel si marar verde, tocate;sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g sunca de pui;
200 g bacon;
300 g cartofi fierti in coaja;
200 g rosii;
1 ardei gras verde;
100 g masline negre.
Sosul:
4 linguri ulei;
2 linguri zeama de lamaie;
2 linguri patrunjel si marar verde, tocate;sare.

Mod de preparare

1. Cartofii fierti se curata si se taie cuburi foarte mici, care se pun intr-un castron.

2. Intr-o tigaie, se prajeste 2 minute baconul, taiat fideluta, si se adauga cald, peste cartofii din castron.

3. Rosiile se spala si se taie cuburi, care se pun in castron impreuna cu ardeiul gras, spalat, curatat de seminte si taiat fideluta, si sunca de pui, taiata fasii.

4. Din ulei, zeama de lamaie, sare si 1 lingura patrunjel si marar se face sosul.