Salata cu creson si scoici

Mod de preparare

Cresonul se taie fasii.

Rosiile si ardeiul capia se taie feliute.

Tarhonul se toaca marunt.

Scoicile se spala bine, se scoate carnea dintre valve, se da prin faina amestecata cu ou si sare si se prajeste in ulei incins.

Se pun intr-o salatiera, se adauga boabe de porumb si zeama de lamaie si se asezoneaza cu knorr dressing grecesc