Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu cus-cus si rubarba

Salata cu cus-cus si rubarba

Name: Salata cu cus-cus si rubarba
Prep time: 15 min
Ingredients: 250 grame cus - cus; 100 grame de rubarba; 12 rosii cherry taiate pe jumatate; 100 g branza feta maruntita; 3 linguri otet balsamic; 2 linguri ulei extravirgin de masline; piper negru proaspat macinat

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 grame cus - cus
100 grame de rubarba
12 rosii cherry taiate pe jumatate
100 g branza feta maruntita
3 linguri otet balsamic
2 linguri ulei extravirgin de masline
piper negru proaspat macinat

Mod de preparare

Gatiti cus - cus-ul conform instructiunilor de pe ambalaj, apoi lasati-l sa se odihneasca

Tineti la abur pana se inmoaie rubarba, dar este totusi ferma, cca 6 minute, scurgeti si lasati la racit.

Amestecati rubarba rupta fasii, rosiile si branza feta cu cus - cus-ul, adaugati ulei de masline, otet balsamic, sare si piper dupa gust, incorporati toate ingredientele si serviti.