Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu fasole si sardele

Salata cu fasole si sardele

Name: Salata cu fasole si sardele
Prep time: 20 min
Ingredients: 1 salata mica; 6 rosii; 150 gr fasole boabe; 100 gr masline; 1 ardei gras rosu; 1 ardei gras galben; 1 ridiche mijlocie; 1 conserva de ton; 1 ceapa rosie; 4 oua fierte tari; 9 fileuri de sardele; 2 catei de usturoi; sare; piper; zahar; otet; uleiul de la conserva de ton.

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 salata mica
6 rosii
150 gr fasole boabe
100 gr masline
1 ardei gras rosu
1 ardei gras galben
1 ridiche mijlocie
1 conserva de ton
1 ceapa rosie
4 oua fierte tari
9 fileuri de sardele
2 catei de usturoi
sare
piper
zahar
otet
uleiul de la conserva de ton.

Mod de preparare

Se pregatesc toate legumele: se taie ardeiul si i se scot samburii, se curata ceapa, se spala toate impreuna cu restul legumelor si apoi se taie: rosiile semiluna, ceapa rondele, ardeii felii subtiri. Se cojesc ouale si se taie si acestea. Se maruntesc sardelele si apoi se adauga tonul, care se scurge de ulei. Usturoiul, condimentele, otetul si uleiul se amesteca, formand un sos cu care se stropeste salata. La sfarsit se adauga si maslinele.