Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu fasole verde si macrou

Salata cu fasole verde si macrou

Name: Salata cu fasole verde si macrou
Prep time: 35 min
Ingredients: 250 g fasole verde; 1 conserva macrou in ulei; 500 g cartofi; 2 rosii; 200 g ceapa verde; 1 ardei gras; 50 g masline; otet; sare; piper

Timp pregatire

35 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g fasole verde
1 conserva macrou in ulei
500 g cartofi
2 rosii
200 g ceapa verde
1 ardei gras
50 g masline
otet
sare
piper

Mod de preparare

1. Fierbi cartofii in coaja si dupa ce se racesc putin ii cureti si ii tai felii.Fierbi si fasolea verde in apa clocotita cu sare.

2. Cureti ceapa si ardeiul, le tai fideluta si le amesteci cu fasolea si cartofii. Tai rosiile si le adaugi si pe ele. Scoti macroul din conserva, il dezosezi daca este nevoie si-l adaugi in salata inpreuna cu maslinele.

3. Amesteci 2-3 linguri din uleiul conservei ( dar poti folosi si de masline) cu putin otet, sare si piper dupa gust si-l adaugi in salata. Decorezi dupa dorinta cu masline si ardei gras.