Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu File de cod cu telina gratinata

Salata cu File de cod cu telina gratinata

Name: Salata cu File de cod cu telina gratinata
Prep time: 30 min
Ingredients: 600 gr file de cod; 1 kg telina chinezeasca; 1 lingura unt; 200 gr cascaval; 1 lamaie; sare, piper; 2 oua; 2 linguri pesmet

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 gr file de cod
1 kg telina chinezeasca
1 lingura unt
200 gr cascaval
1 lamaie
sare, piper
2 oua
2 linguri pesmet

Mod de preparare

Telina se spala si se taie felii subtiri, se fierbe inabusit 20 minute in putina apa si sare. Dupa fierbere se scoate se aseaza intr-un vas rezistent la foc, apoi se adauga pestele taiat bucati potrivite, zeama de la lamaie, condimente, cascavalul felii, untul. Se toarna ouale amestecate cu pesmetul. Se introduce la cuptor timp de 15 minute.