Se fierb ouăle 10 minute.
Legumele se lasă 20 minute la abur apoi se sărează şi se toacă. La fel şi ceapa.
Gălbenuşurile se freacă cu ulei de măsline şi o lingură de muştar.
După care se adaugă iaurtul şi iarba ciorii şi legumele tocate.
Se condimentează şi se amestecă uşor.
Albuşurile se taie mai grob şi se adaugă în castron.
Se mai condimentează dacă mai e nevoie, după care se lasă la rece 1 oră.
Gustoasa, usor de preparat si cu ingrediente putine
Negresa cu capsuni si mentaO reinterpretare fermecatoare a clasicului desert cu capșuni, tarta rustica cu capsuni este o bucurie simpla si autentică...
Tarta rustica cu capsuni - un dulce aromat