1) Se spala legumele sub jet apa.
2) Se curata de coaja dovlecelul, avocado, morcovul.
3) Ardeiul capia se poate cumpara copt si conservat in borcan in solutie slaba de otet.
4) Se taie julienne (felii subtiri) ardeiul capia, avocado, ardeiul iute verde
5) Se rade (scara mare) dovlecelul si morcovul
6) Se taie in jumatati rosiile si se scot semintele usor cu o lingurita ; se taie apoi rosiile in solzisori (fara seminte vor arata foarte profesionist)
7) Se monteaza pe farfurie : dovlecelul ras, morcovul ras, avocado, ardeiul capia, rosiile, maslinele rondele, ardeiul iute verde
8) Se asezoneaza cu un praf de sare
9) Se pregateste dressingul din Knorr mediteranean cu putina apa si se toarna peste salata inainte de servire cu o lingura de ulei de masline este delicioasa ! pofta buna !
Daca tot vorbim de pofte hai sa va povestesc cum am poftit cateva zile la placinta cu branza a Rocsiutei noastre. Am pornit...
Placinta rustica cu mac si branzaReţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.
Prajitura cu mere si crusta de nuciO minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.