Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu paste si sunca afumata

Salata cu paste si sunca afumata

Name: Salata cu paste si sunca afumata
Prep time: 30 min
Ingredients: 300g paste scurte(rigatoni sau penne); sare; 300g rosii cherry; 1 fir praz; 100g sunca afumata; 3 linguri ulei de masline; 1 catel de usturoi; 2 linguri maioneza; 150g iaurt degresat; 1-2 linguri suc lamaie; piper alb; zahar; verdezta tocata

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300g paste scurte(rigatoni sau penne)
sare
300g rosii cherry
1 fir praz
100g sunca afumata
3 linguri ulei de masline
1 catel de usturoi
2 linguri maioneza
150g iaurt degresat
1-2 linguri suc lamaie
piper alb
zahar
verdezta tocata

Mod de preparare

Pastele se fierb 10 minute in apa cu sare.Se trec apoi printr-un jet de apa rece,si se lasa la scurs intr-o sita.In acest timp rosiile se taie jumatati,prazul rondele fine,si sunca fasii mai late.Se amesteca rosiile cu prazul,sunca,pastele si uleiul.

Ptr. sosul de salata,se piseaza usturoiul(sau se taie foarte fin) si se amesteca cu maioneza,iaurtul si sucul de lanaie;se condimenteaza cu sare,piper si putin zahar.Se toarna sosul peste salata si se garniseste cu verdeata.