Salata cu paste si sunca afumata

Mod de preparare

Pastele se fierb 10 minute in apa cu sare.Se trec apoi printr-un jet de apa rece,si se lasa la scurs intr-o sita.In acest timp rosiile se taie jumatati,prazul rondele fine,si sunca fasii mai late.Se amesteca rosiile cu prazul,sunca,pastele si uleiul.

Ptr. sosul de salata,se piseaza usturoiul(sau se taie foarte fin) si se amesteca cu maioneza,iaurtul si sucul de lanaie;se condimenteaza cu sare,piper si putin zahar.Se toarna sosul peste salata si se garniseste cu verdeata.