Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu pere umplute

Salata cu pere umplute

Name: Salata cu pere umplute
Prep time: 45 min
Ingredients: 2 pere mijlocii tari; 100 g branza de vaci degresata; 1 salata verde mare; 1 lingura zeama de lamaie; 1 lingura marar tocat; 1 varf de cutit nucsoara rasa; 1 lingura seminte de pin; 100 ml suc de mere; 1 lingura otet de mere; sare si piper dupa gust

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

2 pere mijlocii tari
100 g branza de vaci degresata
1 salata verde mare
1 lingura zeama de lamaie
1 lingura marar tocat
1 varf de cutit nucsoara rasa
1 lingura seminte de pin
100 ml suc de mere
1 lingura otet de mere
sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Se amesteca usor bine branza de vaci cu nucsoara, mararul si putina sare, se lasa la rece; Se curata perele de coaja, se taie in 2 pe lungime, se scobeste cu atentie casuta cu seminte, se stropesc cu zeama de lamaie; Salata verde se spala, se scurge bine, apoi salata taiata fasii se aseaza in vasele de servit; Pe fiecare farfurie cu salata se pune deasupra cate o jumate de para; Se umple mijlocul golit al perelor cu branza de vaci; Se amesteca sucul de mere cu otetul, sarea si piperul si se toarna peste salata, iar peste pere se presara seminte de pin tocate.