SALATA CU PESTE AFUMAT SI CAS

Mod de preparare

Pestele,daca este la conserva,se scurge de ulei si se pune pe servetele absorbante;

Ceapa,ridichile se curata,salata se spala frunza cu frunza,se pune la uscat,dupa care se taie,respectiv se rupe si se pun intr-un bol de salata;

Rosiile se spala, se taie felioare;

Casul se taie cuburi;

Se face un dresing din otet,cimbru,ulei masline,marar,sare,piper(dupa gust),se toarna peste salata si se amesteca usor pana la incorporare;

Se pune pe un paltou,se orneaza cu bucatele de cas,rondele de ceapa verde si peste.