Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu peste si fasole

Salata cu peste si fasole

Name: Salata cu peste si fasole
Prep time: 20 min
Ingredients: 250 g cartofi fierti; 70 g masline; 250 rosii; 250 g fasole verde pastai; 10 pestisori in ulei sau marinate; 200 g ulei; 3 linguri otet; 1 lingurita mustar; 1 lngura zahar; 1 lingurita sare; piper

Timp pregatire

20 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

250 g cartofi fierti
70 g masline
250 rosii
250 g fasole verde pastai
10 pestisori in ulei sau marinate
200 g ulei
3 linguri otet
1 lingurita mustar
1 lngura zahar
1 lingurita sare
piper

Mod de preparare

Cartofii se fierb in coaja, se taie in patru parti, apoi in felii, dupa care se stropesc cu ulei; Rosiile se taie feliute si se stropesc cu ulei;

Fasolea se fierbe, dupa caz se folosesc cele din conserve, apoi se stropesc cu ulei;

Se prepara un sos din otet, mustar, sare, zahar, piper si ulei; Se alege o farfurie plata, se asaza pe mijloc fasolea verde, de jur imprejur cartofii, deasupra feliile de rosii, pestisorii, iar la sfarsit se toarna sosul deasupra;