Gustos.ro / Retete culinare / Salata cu piept de pui

Salata cu piept de pui

Name: Salata cu piept de pui
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: un piept de pui; 400 gr. ciuperci; 350 gr.rosii cherry; o salata; o legatura de ridichii; un ardei rosu si unul galben; 4 oua fierte; 1oo gr. branza telemea; 150 gr.iaurt; o lamaie; sare, piper, patrunjel, marar; 50 gr.ulei; 100 gr.unt

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

un piept de pui
400 gr. ciuperci
350 gr.rosii cherry
o salata
o legatura de ridichii
un ardei rosu si unul galben
4 oua fierte
1oo gr. branza telemea
150 gr.iaurt
o lamaie
sare, piper, patrunjel, marar
50 gr.ulei
100 gr.unt

Mod de preparare

- pieptul de pui se fierbe, iar dupa ce s-a racit se taie cubulete;

- ridichile se spala si se taie in 4, la fel si rosiile cherry;

- ardeii se taie pe lungime in fasii subtiri, iar salata verde se spala, se usuca si se rupe;

- ciupercile se curata, se taie felii si se trag la tigaie in unt, condimentate cu putina sare si piper;

- dupa ce ciupercile s-au calit se adauga peste pieptul de pui si celelalte legume, se adauga si branza taiata cubulete, ouale fierte taiate felii, iar la sfarsit un dressing de iaurt (iaurt, putin ulei, zeama de lamaie, sare, piper, marar, patrunjel).